+86 09515618262
Sitemap |  RSS |  XML
View as  
 
  • نامیاتی بھنگ کے بیج ایک غذائیت سے بھرپور اور ورسٹائل سپر فوڈ ہیں۔ پروٹین، فائبر اور صحت مند چکنائی جیسے ضروری غذائی اجزاء سے بھرے ہوئے، وہ صحت کے بے شمار فوائد پیش کرتے ہیں۔ ہمارے نامیاتی بھنگ کے بیج پائیدار طریقے سے حاصل کیے جاتے ہیں اور اعلیٰ ترین معیار کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط سے کاٹا جاتا ہے۔ انہیں اسموتھیز، سلاد، دہی میں یا اپنی پسندیدہ ڈشز کے لیے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کریں۔ گری دار میوے کے ذائقے سے لطف اٹھائیں اور نامیاتی بھنگ کے بیجوں کے غذائی فوائد حاصل کریں۔

  • قدرتی سویٹنر آرگینک زائلیٹول ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جس کی مٹھاس سوکروز جیسی ہے۔ یہ پانی میں آسانی سے گھل جاتا ہے، ایک شفاف محلول بناتا ہے۔ اگرچہ یہ ایتھنول اور میتھانول میں تھوڑا سا گھل جاتا ہے، لیکن یہ بنیادی طور پر پانی پر مبنی فارمولیشنوں میں استعمال ہوتا ہے۔

  • پریمیم مالٹیٹول ایک چینی کا متبادل اور میٹھا ہے جو عام طور پر کھانے کی صنعت میں باقاعدہ چینی کے صحت مند متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ مکئی یا گندم کے نشاستہ سے ماخوذ ہے اور چینی کی طرح ذائقہ اور ساخت پیش کرتا ہے، لیکن کچھ الگ فوائد کے ساتھ۔

  • سوڈیم بائک کاربونیٹ، جسے عام طور پر بیکنگ سوڈا کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جو کھانے کی مختلف اقسام میں استعمال ہوتا ہے۔ فوڈ گریڈ سوڈیم بائک کاربونیٹ بیکنگ سوڈا کی ایک خالص شکل ہے جو کسی بھی آلودگی یا نجاست سے پاک ہے۔

  • مونوسوڈیم گلوٹامیٹ ایک قسم کا مسالا ہے جس کا بنیادی جزو سوڈیم گلوٹامیٹ ہے۔ MSG کا بنیادی کام کھانوں کے امامی ذائقے کو بڑھانا ہے۔ یہ چینی کھانوں میں سب سے زیادہ استعمال ہوتا ہے اور اسے سوپ اور چٹنی کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

  • سوڈیم گلوٹامیٹ اندرون اور بیرون ملک سب سے زیادہ استعمال ہونے والا تازہ ایجنٹ ہے، گوشت کے مضبوط ذائقے کے ساتھ، مونوسوڈیم گلوٹامیٹ کو پانی سے 3000 بار پتلا کر کے اب بھی امامی ذائقہ محسوس کر سکتا ہے، خاندان، کیٹرنگ انڈسٹری، فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری (سوپ، ساسیج، فش کیک، چلی ساس، وغیرہ) میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

  • Erythritol ایک قدرتی چینی الکحل ہے جو عام طور پر کھانے کے اضافے کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ مونیلیلا پولینیس خمیر کے ساتھ ابال کے عمل کے ذریعے گلوکوز سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کے میٹھے ذائقے کے ساتھ جو کہ روایتی ٹیبل شوگر کی طرح 60-70% میٹھا ہے، erythritol چینی کا ایک مقبول کم کیلوری والا متبادل بن گیا ہے۔ یہ تقریباً نان کیلورک ہے، خون میں شکر کی سطح میں خلل نہیں ڈالتا، اور دانتوں کے سڑنے میں حصہ نہیں ڈالتا۔ مزید برآں، erythritol جزوی طور پر جسم سے جذب ہوتا ہے اور پیشاب اور پاخانہ میں خارج ہوتا ہے۔

  • زانتھن گم کریم وائٹ فری فلونگ پاؤڈر ہے، جس میں بہترین گاڑھا ہونا، سسپنشن، ایملسیفیکیشن اور پانی میں حل پذیری ہے، اور اس میں تھرمل، ایسڈ بیس استحکام ہے، اس لیے یہ مختلف قسم کے کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ (ایتھنول کی باقیات (ppm):≤750)

  • Xanthan گم سفید یا ہلکے پیلے رنگ کا پاؤڈر ہے، جس میں بہترین گاڑھا ہونا، سسپنشن، ایملسیفیکیشن اور پانی میں حل پذیری ہے، اور اس میں اچھی تھرمل، ایسڈ بیس استحکام ہے، اس لیے یہ مختلف قسم کے کھانے میں استعمال ہوتا ہے۔

  • Xanthan gum ایک سفید یا ہلکا پیلا پاؤڈر ہے جو Xanthomonas campestris نامی جراثیم کے ذریعے کاربوہائیڈریٹ کے ابال سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ ایک ورسٹائل فوڈ ایڈیٹیو ہے جو فوڈ مینوفیکچررز کو بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے۔ Xanthan گم سفید یا ہلکے پیلے رنگ کا پاؤڈر ہے، جس میں بہترین گاڑھا ہونا، سسپنشن، ایملسیفیکیشن اور پانی میں حل پذیری ہے، اور اس میں تھرمل، تیزابیت کا استحکام ہے، اس لیے یہ مختلف قسم کے کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

  • روایتی Xanthan Gum Food Grade ایک عام استعمال شدہ فوڈ ایڈیٹیو ہے جو کہ کاربوہائیڈریٹس جیسے مکئی، سویا یا گندم کو بیکٹیریا Xanthomonas campestris کے ساتھ خمیر کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ ایک عمدہ، سفید پاؤڈر ہے جو بو کے بغیر ہے اور اس کا ذائقہ غیر جانبدار ہے۔

  • اخروٹ کے نامیاتی دانے اخروٹ کے درخت (جوگلانس ریگیا) کے خوردنی بیج ہیں۔ ہمارے نامیاتی اخروٹ کو نقصان دہ کیمیکلز، کیڑے مار ادویات، یا کھادوں کے استعمال کے بغیر پائیدار کاشتکاری کے طریقوں سے اگایا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ سخت معیار کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔